Qualidade pós-colheita de figos cultivados sob sistema de poda intensiva no vale do Gurgueia

Resumo

Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de frutos da cultivar de figo 'Roxo de Valinhos' em duas épocas de poda e três estádios de amadurecimento, nas condições edafoclimáticas do semiárido piauiense. O experimento foi realizado no pomar educacional da Universidade Federal do Piauí, Campus Professora Cinobelina Elvas, Bom Jesus, Piauí, Brasil. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado (CRD), com 4 repetições, em esquema fatorial 2 x 3, com tratamentos correspondentes a duas épocas de poda (abril de 2018, final do período chuvoso e dezembro de 2018, início do período chuvoso) e três frutos. estágios de maturação (Verde, Intermediário e Maduro), utilizando 5 frutos por parcela experimental e realizando análises químicas em triplicata. A poda realizada em abril (final do período chuvoso) influenciou significativamente na qualidade pós-colheita dos frutos do figo, com maior peso (34,17 g frutos), diâmetro transversal (42,21 mm), luminosidade (57,92 °) e ângulo HUE. (80,73 °), quando comparada à poda realizada em dezembro (início do período chuvoso), com peso (26,58 g frutos), diâmetro transversal (39,83 mm), luminosidade (52,53 °) e ângulo HUE (73,60 °) . O cultivo da figueira no semiárido piauiense apresentou resultados promissores com a antecipação do ciclo da cultura com podas realizadas na estação seca. com peso (26,58 g frutos), diâmetro transversal (39,83 mm), luminosidade (52,53 °) e ângulo HUE (73,60 °). O cultivo da figueira no semiárido piauiense apresentou resultados promissores com a antecipação do ciclo da cultura com podas realizadas na estação seca. com peso (26,58 g frutos), diâmetro transversal (39,83 mm), luminosidade (52,53 °) e ângulo HUE (73,60 °). O cultivo da figueira no semiárido piauiense apresentou resultados promissores com a antecipação do ciclo da cultura com podas realizadas na estação seca.