GONZÁLEZ-NEVES, Gustavo; GIL, Graciela; GUZMÁN, Favre; FERRER, Milka. Potencial polifenólico de la uva: índices propuestos y posibles aplicaciones. Comunicata Scientiae, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 57–69, 2011. DOI: 10.14295/cs.v2i2.105. Disponível em: https://comunicata.emnuvens.com.br/comunicata/article/view/105. Acesso em: 28 sep. 2025.