OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de; SANTOS, Dyego da Costa; ROCHA, Ana Paula Trindade; GOMES, Josivanda Palmeira. Microbiological and sensory profile of jelly conventional umbu-cajá. Comunicata Scientiae, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 250–254, 2015. DOI: 10.14295/cs.v6i2.506. Disponível em: https://comunicata.emnuvens.com.br/comunicata/article/view/506. Acesso em: 28 sep. 2025.